85 €

Coupe de champagne
Mise en bouche du Chef

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*** Entrées ***

Foie gras de canard mi cuit, 3 poivres et champagne

ou

Noix de Saint Jacques poêlées, fondue de poireaux

*** Plats ***

Magret de canard au miel, gratin de pommes de terre truffé

ou

Filet de daurade royale, sauce wasabi,

petit fagot de haricots verts-lard fumé,

mousseline de patates douces

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*** Duo de fromages ***

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*** Trio de desserts ***

Mini mousse au chocolat

Mini crème brûlée

Mini tartelette aux fruits rouges